秘制大盘鸡+徐州特色家鸡泡馍
家鸡泡馍是每次去饭店必须点的菜肴，自己也常做，店里有把馒头炸一下的，我没炸。减肥，嘿嘿。
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步骤1/6
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第一步，鸡腿先切好过水备用。不淖水也行。
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步骤2/6
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土豆辣椒切好。调料：草果，小茴香，高良姜，花椒，八角，香叶，孜然，干辣椒
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步骤3/6
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热锅凉油下豆瓣酱，炸一下。切忌糊锅
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步骤4/6
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鸡肉下锅，翻炒均匀。调料下锅。
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步骤5/6
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下土豆，加适量水。盖锅盖，炖十分钟。
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最后一步
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放入青椒，翻炒片刻，放入'馍馍'，准备出锅！！哦——忘了，我家没盘子！！就在锅里吃吧。哈哈哈
一：2018-08-27给生活加料。
二：吃最好吃的，最好的自己！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-28
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