蒜苗炒焖子的做法

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蒜苗炒焖子

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10分钟左右 | 切墩(初级)

焖子

、

蒜苗

、

郫县豆瓣

、

小香葱

、

花椒

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
先把蒜苗切段，焖子切块
步骤2/11 点击查看大图
炒锅放油，放花椒，过一分钟把花椒捞出丢掉，用花椒油炒焖子。
步骤3/11 点击查看大图
放些香葱提味
步骤4/11 点击查看大图
放入焖子翻炒，主要是为焖子加热好让调料入味。
步骤5/11 点击查看大图
放入郫县豆瓣。
步骤6/11 点击查看大图
翻炒入味，郫县豆瓣因人而异，防多咸。
步骤7/11 点击查看大图
放入蒜苗翻炒
步骤8/11 点击查看大图
放入蒜苗
步骤9/11 点击查看大图
翻炒三五分钟就可出锅盛盘。
步骤10/11 点击查看大图
技术有限请多指正。
最后一步点击查看大图
新人上手简单，材料不复杂。

步骤4/11

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-10

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