【烘焙时间】蔓越莓椰蓉蛋糕的做法

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【烘焙时间】蔓越莓椰蓉蛋糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 60g

、

鸡蛋 5个

、

糖粉 20g

、

椰蓉少许

、

蔓越莓少许

、

色拉油 50g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
糖粉和色拉油隔水搅拌均匀！（一直到水爆开）
步骤2/9 点击查看大图
低筋面粉过筛！
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋！蛋黄和蛋白分离！（蛋白不能碰到水哦！一定要干！）
步骤4/9 点击查看大图
蛋白打发！（直到提出打蛋器有一个尖尖角！）
步骤5/9 点击查看大图
糖粉和油搅拌均匀后把面粉加里面！充分搅拌！然后分3次加入打发的蛋白！上下搅拌均匀！千万不要转圈搅拌！十字搅拌也可以！
步骤6/9 点击查看大图
然后倒入纸杯！中间可以加一点椰蓉！顶上加蔓越莓！洒上椰蓉！
步骤7/9 点击查看大图
预热一下。上下火！200度！20分钟-25分钟！OK！
步骤8/9 点击查看大图
烤出锅喽！
最后一步点击查看大图
挤一点巧克力酱开吃！哈哈！很简单哦！大家试一试吧！我的处女作！味道还不错呢！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

过程很享受！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-10

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