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家常石锅鱼

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蓝冰凌0617

正宗的石锅鱼的用料是秘制的料，口味可能比袋装的要美味的多，不过家里做这个也可以了！
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
草鱼 1条
、
料酒 两三勺
、
盐 两三勺
、
鸡精 适量
、
味精 适量
、
胡椒粉 适量
、
麻辣鱼调料，火锅料也可以 1袋
、
淀粉 一两勺
、
鸡蛋清 1个
、
花椒 一把
、
朝天椒 1把
、
大蒜 一头
、
葱 1节
、
豆芽，芹菜，豆腐皮等 适量
、
生姜 一块
、
麻婆豆腐料 半袋
烹饪步骤
小贴士

炸鱼的时候要小心哦，不要被烫到了！吃的时候小火煮着吃味道会更佳哦(^_^)！鱼吃完可以加高汤，火锅料继续煮菜吃哦(^_^)！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-09

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