【甜品控喵】木糠杯
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终于做了心心念念的木糠杯，真的是很方便的甜品。我没有奥利奥所以只用了消化饼。这个甜度对于大部分人来说应该可以接受，100ml淡奶油加10g糖，不会太甜腻哟～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
消化饼干放进保鲜袋中碾碎。碎度根据自己喜欢的程度就好啦～ 表面装饰的那层最好碎一些会好看点
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步骤2/5
淡奶油从冰箱拿出来，倒入无水无油的深碗中。要深一些哦或者是有盖子的，不然打发的时候容易飞溅
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步骤3/5
先用低速打到浓稠（这一步时间稍久，奶油不如蛋白好打，要耐心点哟～），加入部分糖（1/3），中速打到体积稍膨胀，再加入部分糖（1/3），此时可以尝尝甜度。继续打，继续加糖～（如果甜度够了也可以不加～） 打到变成不流动且插入筷子不会倒的程度就好啦～ 还是很简单的
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-01-08
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