青椒牛柳
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相对于猪肉来说,牛肉还是少吃的,而且牛肉一般是用来打火锅,那么牛肉可以做家常菜吗?
营养分析
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16克
47克
10克
373
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
牛柳
200克
、
青椒
100克
、
大蒜
10克
、
大葱
5克
、
姜
5克
、
蚝油
5克
、
黄酒
5克
、
老抽
5克
、
嫩肉粉
3克
、
花生油
5克
、
食盐
10克
烹饪步骤
-
步骤1/8
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准备好主材料。
-
步骤2/8
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将青椒对剖后切成段;葱切碎;姜蒜切成指甲大小的片,牛肉逆纹切成片,再切成细条。
-
步骤3/8
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牛肉里加入老抽、黄酒、黑胡椒顺方向抓匀,调入芡汁(1汤匙嫩肉粉和1汤匙清水)的抓匀。
步骤4/8
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发布于 2015-01-07
换个做法
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