榨菜炒猪肝瘦肉
小的时候我妈妈都会煮这味菜我吃
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步骤1/5
把猪肝瘦肉洗干净放在一边。
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步骤2/5
锅里放点油和蒜和辣椒炒,等听到油啪啪的响,有香味,最后把猪肝瘦肉都放下去。
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步骤3/5
等猪肝和瘦肉在锅里焖熟,再倒一点点的水。
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步骤4/5
再来拿一包榨菜撕开,全倒进锅里,让猪肝瘦肉吸它的酱。
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最后一步
最后再倒点蚝油在碗里,加点水搅混倒再倒进锅里。把盖子盖上,慢慢在里面熬,2分钟就可以上碟子了。
不能吃辣的,不要加太多辣椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-07
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