香肠蒸蛋
ps:点击步骤图是GIF的哟~~~ 鸡蛋和香肠作为厨房里的基础食材, 不仅有着能搭配出千变万化的美食的魔力, 也是深受小小孩、大小孩及老小孩们的喜爱。 柔嫩的质感、细腻的口感、鲜香的味道…… 每一口都令人雀跃不已!
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡蛋加盐打散1分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
加1.5倍温水搅拌均匀。
-
步骤3/5
点击查看大图
去除鸡蛋液浮沫后,冷水上锅蒸7分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
将香肠片均匀铺上,继续蒸6分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前淋上少许生抽、香油调味,撒上葱花就可以了。
1.温水的加入能够让蛋羹更加顺滑,温度不能太凉,凉了不够嫩;也不能太热,热了会烫熟蛋液。
2.蒸蛋时可以扣上一个盘子,防止水蒸气进入蛋羹,造成蜂窝状。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-21
香肠蒸蛋的其他做法
香肠蒸蛋的相关分类
香肠蒸蛋的相关推荐
-
猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜
19608614人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#凉拌干豆腐丝
167304人看过 -
李孃孃爱厨房之——莲藕猪蹄汤
504455人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32453025人看过 -
新西兰牛肉| 番茄牛尾浓汤
51568人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#山药排骨汤(健脾养胃)
226349人看过 -
白切五花肉
439871人看过 -
玉米粉菜团子
94355人看过 -
#米饭最强CP#超级无敌下饭的神菜土豆黑椒牛肉粒
214204人看过 -
酸辣土豆丝
395164人看过 -
清热去火|竹蔗茅根马蹄筒骨汤
42729人看过 -
葱姜炒梭子蟹。
25848人看过