蒸锅版南瓜蛋糕的做法

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蒸锅版南瓜蛋糕

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没有烤箱的伙伴们，用蒸锅咱们也能做蛋糕的，锅蒸的一样好吃还不上火，快动手自己做吧！

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30–60分钟 | 配菜(中级)

南瓜适量

、

面粉少许

、

白糖适量

、

鸡蛋二个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
材料备好。(南瓜蒸熟)。
步骤2/7 点击查看大图
南瓜过滤成细绒。
步骤3/7 点击查看大图
蛋白分次加白糖打发。
步骤4/7 点击查看大图
蛋黄少许面粉和南瓜混合。
步骤5/7 点击查看大图
把蛋白倒入。从下向上推至均匀。
步骤6/7 点击查看大图
到入活底容器，上锅蒸半小时。(没有活底容器的用盆也行底边部可抹些油。方便取出)。
最后一步点击查看大图
出锅切成相要的形状。(我这里边沿没切好，刀具不利，不过不影响食用，一样好吃的。)

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

蛋黄，蛋白分开，蛋白一定要打发硬，南瓜要过滤。蒸至时水开再放上蒸，中小火蒸，时间根据蛋糕量定，我这里蒸了半小时。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-07

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