【一品海鲜粥】--吃得像皇帝一样的妈咪爱心早餐
在我们家的早餐菜单里面 , 粥是列在首位的, 因为粥最补养小孩子的肠胃, 肠胃好,消化好,胃口好, 小孩子的身体自然错不了! 白粥,红豆粥,杂粮粥,瘦肉粥等等, 以往这些粥基本上都是被现代化电饭煲预约功能所完成 ,今儿皇帝似的早餐照例也是粥, 所不同的是比以往用料更丰富,口感鲜美香滑, 汲取广东潮汕砂锅粥的做法所长, 小火慢熬慢煲而得,吃得像皇帝一样的早餐, 是丰富而美好早餐的寓意表达, 浓缩的是妈妈对孩子满满的爱
2克
21克
157克
728
千卡
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步骤1/4
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膏蟹一只,河虾或基围虾8-10只,干贝少许,粳米150,糯米50克,黄酒少许,酱萝卜干适量(自制)生姜半个,小葱2根(最好是生菜或芹菜)干贝活水冲洗后用黄酒提前浸泡一下自制酱萝卜干切碎丁,姜切丝粳米和糯米混合后淘洗干净放入砂锅中干贝泡好后连黄酒一起放入砂锅中膏蟹处理干净后斩小块大火煮开后放入酱萝卜丁和姜丝
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步骤2/4
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膏蟹处理干净后斩小块大火煮开后放入酱萝卜丁和姜丝改小火慢熬慢煨边熬边搅拌,以至于粥不糊锅底,粥汁开始浓稠后放入河虾接着放入切块的膏蟹虾蟹熟透时可关火焖5分钟左右即可舀入碗中,趁热食用
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步骤3/4
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成品
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发布于 2015-01-05
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