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寿司的做法

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寿司

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10~30分钟 | 切墩(初级)

寿司皮（紫菜皮）

、

黄瓜

、

胡萝卜

、

午餐肉

、

鸡蛋摊成饼

、

腌萝卜

、

肉松

、

米饭

、

（蓝色丘比牌）沙拉酱

、

白糖

、

白醋

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先是准备工作比较繁琐：1、米饭焖上2、把胡萝卜擦丝，黄瓜切条，腌萝卜切条，午餐肉切条，鸡蛋摊成饼切丝
步骤2/8 点击查看大图
把胡萝卜丝用水焯熟（放一点点盐和几滴油）
步骤3/8 点击查看大图
煮好的米饭里放入白醋和糖（3:5比例）搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
待搅拌好的米饭凉一些，一点点的把平铺到紫菜皮上（用米饭铲均匀的按压实了），切记铺米饭时要留出四个边。
步骤5/8 点击查看大图
抹上一些沙拉酱
步骤6/8 点击查看大图
先把肉松铺上，再肉松上铺上胡萝卜丝，再放上1、2根黄瓜条、腌萝卜条、午餐肉、鸡蛋丝。
步骤7/8 点击查看大图
然后用寿司帘卷起。从放食材的那头开始卷，卷一下用手像杆面条一样左右压一压，卷一下寿司帘上半部门往前拽一点。
最后一步点击查看大图
然后把卷好的寿司，切成片就行，不要切太薄。喜欢吃芥末的可以沾点芥末吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-05

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