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牛油果意面佐伊比利亚火腿片的做法

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牛油果意面佐伊比利亚火腿片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

一人份

、

牛油果 1个

、

洋葱（根据大小） 1/3或1/4个

、

意面 100g

、

盐 1小勺

、

黑胡椒粉 1小撮

、

淡奶油 10ml

、

玉米 10g

、

伊比利亚火腿片 2片

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
主要食材。
步骤2/15 点击查看大图
洋葱切小粒。
步骤3/15 点击查看大图
牛油果去皮去核后，切成小块。
步骤4/15 点击查看大图
然后搅成泥。
步骤5/15 点击查看大图
起油锅，先把洋葱粒放入煸炒。
步骤6/15 点击查看大图
等洋葱粒煸炒至明显缩水、香味很浓郁时，把牛油果泥倒入，再放入盐。
步骤7/15 点击查看大图
撒上黑胡椒粉。
步骤8/15 点击查看大图
快速炒匀。
步骤9/15 点击查看大图
再加入淡奶油，炒匀关火。
步骤10/15 点击查看大图
意面，根据包装袋上标识的时间，水里加一勺橄榄油和小半勺盐，煮熟后捞出。
步骤11/15 点击查看大图
把煮好的意面倒入牛油果糊中，拌匀。
步骤12/15 点击查看大图
意面装盘，准备好火腿片、煮熟的玉米，随意摆放。
步骤13/15 点击查看大图
完成。
步骤14/15 点击查看大图
完成。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

这里的是一人份的，多人食用按比例增加。牛油果选择熟一点的味道会更浓郁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-21

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