卤鸡胗
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步骤1/7
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鸡胗洗净待用
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步骤2/7
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姜切碎,入油锅爆香
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步骤3/7
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把鸡胗倒入翻炒
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步骤4/7
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加入少许料酒,酱油,盐,鸡粉,糖和黑胡椒粉翻炒
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步骤5/7
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加水,盖锅盖,大火烧开5分钟,转小火焖煮15-20分钟(煮到鸡胗熟可以嚼,口感按个人喜好)
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步骤6/7
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掀开锅盖,转大火收汁
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-04
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