五彩蛋炒饭
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步骤1/8
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准备好鸡蛋，米饭，葱姜蒜切末，西兰花切小朵。香菇，胡萝卜，青椒，香芹切粒，甜玉米粒。
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步骤2/8
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酱肘子切粒。（火腿也可以）
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步骤3/8
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炒锅烧热，下底油倒入打好的蛋液，用筷子搅碎，装入盘中备用。
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步骤4/8
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炒锅烧热下底油，油热下葱姜蒜末爆香。
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步骤5/8
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下蔬菜粒煸炒。
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步骤6/8
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倒入米饭，用锅铲压平翻炒。
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步骤7/8
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加入鸡蛋碎和肉粒，加盐，酱油，鸡精煸炒几下。
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最后一步
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装入碗中压平倒扣在盘子里，摆上煮熟去壳的鹌鹤蛋。【鹌鹤蛋我是剩下的，不摆也可以】
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-04
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