海洋慕斯
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步骤1/19
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泡好吉利丁10克
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步骤2/19
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称好40克糖,100克牛奶
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步骤3/19
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煮开2
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步骤4/19
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做好模底
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步骤5/19
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加泡好的吉利丁到4
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步骤6/19
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隔水融化白巧克力,倒入模具成型
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步骤7/19
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打125克淡奶油八成
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步骤8/19
加椰浆70克进5,拌匀
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步骤9/19
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7加8,拌匀
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步骤10/19
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做贝壳
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步骤11/19
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放蛋糕胚到模具
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步骤12/19
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倒慕斯液,抹平,再放胚,再抹平。
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步骤13/19
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放入冰箱,冷藏,要冻得快一点,就冷冻。
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步骤14/19
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称好加得乐饮料150克
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步骤15/19
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泡好吉利丁10克
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步骤16/19
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倒入糖15克
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步骤17/19
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加吉利丁,可以通过隔水加热的方式融化。放入冰箱,让它变成果冻。
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步骤18/19
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打成饼干屑,做海滩
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最后一步
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装饰。如果觉得水不蓝,用蓝橙力娇酒。但是小孩子吃得用加得乐。如果贝壳换色,加色素或加入黑色巧克力入白巧克力
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-03
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