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海洋慕斯(19/19)
泡好吉利丁10克
称好40克糖，100克牛奶
煮开2
做好模底
加泡好的吉利丁到4
隔水融化白巧克力，倒入模具成型
打125克淡奶油八成
加椰浆70克进5，拌匀
7加8，拌匀
做贝壳
放蛋糕胚到模具
倒慕斯液，抹平，再放胚，再抹平。
放入冰箱，冷藏，要冻得快一点，就冷冻。
称好加得乐饮料150克
泡好吉利丁10克
倒入糖15克
加吉利丁，可以通过隔水加热的方式融化。放入冰箱，让它变成果冻。
打成饼干屑，做海滩
装饰。如果觉得水不蓝，用蓝橙力娇酒。但是小孩子吃得用加得乐。如果贝壳换色，加色素或加入黑色巧克力入白巧克力