百合红豆莲子粥
百合润肺清心安神,红豆莲子补气血。
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步骤1/2
红豆提前浸泡3小时,百合、莲子泡1小时(也可所有食材一起泡3小时)
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最后一步
放入煮锅多加一些水大火烧开后转中小火煮1小时。观察红豆熟烂程度,红豆煮烂后加入燕麦片再煮5分钟即可。(最后加入的如果是快熟燕麦则煮5分钟,如果家里准备的是即冲燕麦,倒入1分钟煮开即可。可再加入红糖调味。)
【顺便推荐个“煮粥神器”】一个小电炖煲,关键词可以是“电炖煲”“电炖盅”“婴儿辅食”之类。特别适合一个人吃住的朋友,把所有要煮粥用的食材,什么豆子啊谷物啊都放进去,按说明添水,然后打开就不用管了。3小时以上会自动熬出特别好的粥,时间稍长也没关系,不会冒出来。晚上睡前放上,早晨就有粥吃;中午备上,晚饭就有啦!
推荐给好多小伙伴了,都说好用!还被说我要变成给这东西做销售代言的了… 实话实说,我真不知道我家用的什么牌子,说明书已丢,非名牌,绝无推销嫌疑。大家可以自己去网上搜。
这道菜在我的新书《四季·素写本》里面也有出现哦!这本书以四季为主线,穿插野餐、派对、中秋、圣诞、春节等等生活片段,介绍了七十九道最简洁的美味素食。不只是素食,里面还收录我食素这六年来的一些感悟,虽只言片语,却记录了素食带给我的改变和一颗素心的成长。随书还有附赠名为《愫》的笔记本,精选水彩手绘插画收录其中,文艺范儿十足哟!想要的朋友~ 当当淘宝搜索书名就可以找到~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-03
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