荸荠肉丁
浏览 23597 · 收藏 84 · 学做 1
荸荠清肺祛热、滋阴降火,可是也不能总是煮水生吃煮水生吃这么单调吧~做一道风雅的菜,荸荠肉丁,别家没有的才是我最骄傲的私家菜
营养分析
查看详情
62克
38克
74克
987
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
买回的带皮荸荠洗净削皮,泡水15分钟,这是爽脆关键。
-
步骤2/3
点击查看大图
前腿猪肉鲜嫩多汁,切小丁,加生抽、姜粉、料酒腌制30分钟,爆炒八分熟备用。
-
最后一步
点击查看大图
荸荠切丁,起锅热油干辣椒香,放入荸荠爆炒,加入肉丁一起翻炒均匀,加盐调味出锅完成。
小贴士
荸荠好难削我懂,但,千!万!不!要!买!罐!头!的!也不要买市场上商贩削好的!太懒做不了这道菜,必须一个一个自己削!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-03
换个做法
荸荠肉丁的相关分类
荸荠肉丁的相关推荐
-
蔬菜凉粉
29183人看过 -
马蹄清炒玉米粒 宝宝健康食谱
506160人看过 -
老母鸡汤
198160人看过 -
清甜什锦蔬菜大聚会
14253人看过 -
润肺止咳 | 白果百合心肺汤
1349771人看过 -
春日美食腌笃鲜
97831人看过 -
#餐桌上的春日限定#[春夏祛湿下火] 薏米冬瓜老鸭汤
799148人看过 -
酱香卤味一锅出,一日三餐不用愁
52751人看过 -
寿司,简单又好吃,一起去郊游#春天的鲜味#
109940人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#丝瓜炒毛豆
135587人看过 -
色香味俱全❗️油焖香辣大虾‼️#家乡年味 鲜才够味#
1086423人看过 -
竹荪鲜鲍鸡汤
562203人看过