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懒人酿豆腐

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缘巧

我就喜欢看着食材临场发挥，创意无限才有乐趣。一直喜欢豆腐的种种吃法，肉食者的我会想尽办法在素食材里添加荤腥，所以就有了这道菜的诞生。
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
五花肉 适量
、
胡萝卜 适量
、
干香菇 适量
、
虾仁 适量
、
老豆腐 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
酒 适量
、
鸡精 适量
、
蚝油 适量
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士

煎豆腐时要先煎塞入馅料那面，小火煎一不能溅油二能让馅料熟透。还有另一种方法:不煎太久，最后调汁时一起下锅煮沸装盘也行。食材按豆腐的量准备，若多了有剩下打个蛋可成煎肉饼也不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-02

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