小蛋糕
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家有小宝,所以经常会做一些比较健康又简单的美食
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将鸡蛋打散,加入白糖,搅拌至蓬松并可画花纹而不消失,这个步骤相对比较久
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步骤2/4
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将低粉过筛后,分三次搅拌入步骤1中,记得手势可以用井字或者往中间一划,顺时针延边刮,这两种手法都比较能快速均匀
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步骤3/4
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和好了面粉,将食用油倒入快速搅拌,这个过程要快,不然油很容易沉底,将烤箱开至140度,热五分钟
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最后一步
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将蛋糕至于烤箱里面,140度烤10分钟左右即可,鸡蛋味非常浓郁滴小蛋糕出炉咯
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-02
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