花椒油清拌萝卜丝的做法

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花椒油清拌萝卜丝

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萝卜生津开胃助消化，这道凉拌萝卜丝简单好做。胜在味道清淡可口，吃多了大鱼大肉再吃这道菜，立觉身轻气爽

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青萝卜半个萝卜

、

花椒二三十粒

、

盐 1勺

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
青萝卜去皮，水果萝卜口感会更好。
步骤2/4 点击查看大图
萝卜挫丝，一次半个萝卜足够两三个人吃。
步骤3/4 点击查看大图
萝卜丝挫好后，煸花椒油。油用量很少，吃的就是清淡，比一般炒菜少很多。
最后一步点击查看大图
一大碗萝卜丝就放了半小匙花椒油。再加点盐，盐也要少放。味精可加可不加。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

花椒油可一次多煸点，隔日再吃。味精也可以不放，根据各人口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-01

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