番茄鱼丸
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步骤1/5
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将菜花,金针菇切成很细的末。
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步骤2/5
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将鱼肉剁成蓉
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步骤3/5
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加入葱姜末,少许宝宝吃!把菜花末,金针菇末一起倒入,加一个蛋清和淀粉!开始搅拌,往同一个方向搅拌!上劲!
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步骤4/5
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一锅凉水,开小火,开始捏鱼丸,尽量小些,宝宝一口一个!等鱼丸捏好,水也烧开了!成型即可!捞出!
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最后一步
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煮一小锅水,加入去过皮的番茄丁,一小片葱,煮成浓汤!放入丸子,煮开!最后出锅之前放入一颗香菜!大功告成,乘到宝宝的碗里,尽量不要有辅料!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-31
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