瑞士卷 低糖 3蛋25g糖
-
步骤1/6
点击查看大图
准备两个干净干燥的盆子，蛋黄蛋白分开装入两盆，蛋白中不能有蛋黄等杂质
-
步骤2/6
点击查看大图
蛋黄打散，加入奶搅拌两下，再加入油搅拌两下，再加入盐搅拌两下，最后筛入低粉，用打蛋器以Z 字形手法抽动搅匀
-
步骤3/6
点击查看大图
打发蛋白，糖分三次加入蛋白中，打发到湿性发泡。判断湿性发泡，提起打蛋器，蛋白有勾弯
-
步骤4/6
点击查看大图
先取三分之一蛋白倒入蛋黄糊中，用炒菜的手法上下搅拌均匀，再取三分之一蛋白倒入蛋黄糊中，继续上下搅拌均匀，最后把蛋黄糊倒回蛋白中，上下搅拌均匀
-
步骤5/6
点击查看大图
烤盘上垫好油纸，150度烤10分钟
-
最后一步
涂上自己喜欢的酱料，卷起来放入冰箱冷藏特别好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-28
瑞士卷 低糖 3蛋25g糖的其他做法
瑞士卷 低糖 3蛋25g糖的相关分类
瑞士卷 低糖 3蛋25g糖的相关推荐
-
豆乳瑞士卷
521757人看过 -
自制蛋挞0失败
26928人看过 -
八寸无油酸奶蛋糕（减肥也能吃）
13598323人看过 -
乳酪蛋糕
102701人看过 -
无水无油平底锅焗鸡翅
280616人看过 -
面包
28368人看过 -
平底锅脆皮蛋卷
1444973人看过 -
绿豆沙酥
139218人看过 -
蜂蜜低糖红薯饼干（无黄油）
43711人看过 -
红枣松饼
140727人看过 -
挺好轻乳酪
2332085人看过 -
便秘清肠的解药，比喝水管用10倍！味道还特别好！
1980817人看过
