东北大炖菜之一（芸豆猪五花炖宽粉）
浏览 64808 · 收藏 725 · 学做 4
同是小时候妈妈的拿手炖菜。
营养分析
查看详情
125克
114克
314克
2776
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
芸豆、猪五花肉、宽粉条
芸豆500克、猪五花肉200克左右、宽粉条200克左右。也可以按照喜好添加各种食材分量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
第一步：加少许植物油翻炒猪五花肉至靠出少许油来，添加大料及葱姜蒜丝翻炒出香味。
-
步骤2/3
第二步：添加酱油少许，也可以按照个人喜好添加。开锅添加芸豆翻炒，不添汤盖锅憋片刻后翻炒，这样反复盖锅翻炒2-3次直至芸豆变色。
-
最后一步
第三步：添汤覆没芸豆，最后加宽粉条。盖锅炖煮。先大火炖收汤，10分钟后小火炖煮，直至最后烫菜适宜，加咸淡味出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-28
换个做法
东北大炖菜的其他做法
东北大炖菜的相关分类
东北大炖菜的相关推荐
-
安神补肾【栗子小米粥】
502070人看过 -
酥香炸鸡腿
5411939人看过 -
香辣炒田螺
451849人看过 -
豆果独家：葱姜炒蟹
449909人看过 -
清炖猪肚汤
3153499人看过 -
歌剧院蛋糕
41718人看过 -
丝瓜蛋汤（宝宝最爱）
5574977人看过 -
香辣八爪鱼
508973人看过 -
火腿肠炒玉米粒
1112711人看过 -
白萝卜焖鸭肉
139886人看过 -
酱香茶树菇
836770人看过 -
四种味道的蛋黄酥皮月饼—花好月圆，情谊绵绵
2167979人看过
