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水煮鱼

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西儿的私房菜

一直喜欢川味的水煮鱼，麻辣鲜香，根据自己的口味我又改良了一下，家人说，味道真好！
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
草鱼 一条
、
姜 适量
、
大蒜 适量
、
花椒 适量
、
淀粉 一勺
、
蛋清 一个量
、
青菜 自己喜欢吃的
、
干辣椒 适量
、
豆瓣酱 2勺
、
酱油 一勺
、
香菜 少量
烹饪步骤
小贴士

清真的就没放料酒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-28

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