黄焖鸡米饭的做法

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黄焖鸡米饭

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很久没有上传菜谱，看到为数不多的粉丝，忽然有一点小感动，送上你们会喜欢的黄焖鸡米饭

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2个

、

青椒 1个

、

香菇 4个

、

小米辣 2个

、

姜 1块

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
两只鸡腿砍成小块，加料酒，酱油，还有姜片腌制
步骤2/11 点击查看大图
一个青椒去籽切丝，两个小米辣切末，香菇洗净撕成小块儿（块状香菇可以吸收更多的肉汁儿，片状香菇烧完以后容易找不到……）
步骤3/11 点击查看大图
这个时候给鸡腿翻一个面，腌一下另外一边
步骤4/11 点击查看大图
腌到所有鸡腿都是这个颜色
步骤5/11 点击查看大图
锅内倒油，油热了以后下鸡腿，把碗里的料酒酱油一起倒下去。
步骤6/11 点击查看大图
炒到鸡腿变色，把鸡腿盛出来，油留在锅里，加一点点烧热
步骤7/11 点击查看大图
倒入两种辣椒翻炒
步骤8/11 点击查看大图
倒入香菇翻炒
步骤9/11 点击查看大图
倒进鸡腿，可以加一点点盐
步骤10/11 点击查看大图
倒进一碗水，大火烧开转中火
最后一步点击查看大图
收汁儿，出锅

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-25

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