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黄瓜鸡蛋面的做法

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黄瓜鸡蛋面

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我家宝宝爱吃的

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜一根

、

鸡蛋一个

、

儿童面条 85g

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
黄瓜削皮，切成细条，再切成短短的细条。鸡蛋打入碗中，为了防止鸡蛋有腥味，我在鸡蛋液里加入少量香油，将蛋液搅拌均匀。热锅凉油，将黄瓜翻炒一会，闻到黄瓜香味即可加入一碗半的水，待水响下入面条，搅动，防止面条粘锅底。面条煮到九成熟时将火调小，慢慢将蛋液倒入锅中，搅拌两下，加入盐、香油调味。待锅中面条汤滚两滚即可关火。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-24

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