圣诞树面包
明天就是圣诞节了,赶紧的把最后一个有关圣诞的菜谱发出来。圣诞节一过再发就没意思了。面包上面的糖粉筛得有点多了,一时下手太重,筛多了。
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步骤1/13
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将所有材料放入面包桶内。(黄油、糖粉除外)
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步骤2/13
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启动和面程序20分钟,和至面团扩展程度。
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步骤3/13
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加入软化的黄油,再次和面20分钟。
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步骤4/13
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检查一下面团出膜就可以。
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步骤5/13
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将面团取出滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
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步骤6/13
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再分成20个小面团。
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步骤7/13
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把小面团滚圆。
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步骤8/13
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将小面团摆入烤盘,摆出树型。
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步骤9/13
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放入烤箱发酵。
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步骤10/13
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发至两倍大取出。
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步骤11/13
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刷上一层鸡蛋液。
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步骤12/13
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烤箱预热165度,上下火放中层烤15分钟。
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最后一步
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取出后放凉,筛上糖粉即可。
做小面包的面团不一定要揉出手套膜,出膜做出来的面包同样很松软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-24
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