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猪肉脯的做法（烤箱做蜜汁猪肉脯）

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petrus柏翠电器

小时候最爱吃的猪肉脯，干干的有嚼劲，今天试做了一下，很成功~口味棒极了，也可以根据自己的喜好来调味，我就先做一个蜜汁猪肉脯，以后再找时间试一下其他口味的
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪肉 500克
、
白糖 1.5大勺
、
老抽 2大勺
、
料酒 2大勺
、
盐 适量
、
白芝麻 适量
、
清水 适量
、
蜂蜜 适量
、
鸡精粉 少许
烹饪步骤
小贴士

1、如果猪肉馅是买回来的，就要继续剁得更细腻些 2、刚刚烘烤的时候会有很多水泄出来，是正常的，本来猪肉受高温就会出水，用纸巾/油纸吸一下就好，或是拿出来倒了 3、在擀压猪肉馅的时候，铺上一层保鲜膜，会更加好擀，是一个好方法 4、烘烤的时间和温度仅作参考，猪肉脯的厚度也根据自己喜欢，调味的量也根据自己喜欢的口味来调节

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-24

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