红烧肉
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1小时以上
| 切墩(初级)
五花肉
500g
烹饪步骤
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步骤1/4
五花肉500克 切小块 用料酒腌30分钟以上 过一遍开水 让肉变色水再次烧开即可捞出 沥干水份
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步骤2/4
锅里倒一些油 油热后加入少许冰糖 糖融化以后 即可倒入肉 中火煸炒至肉变黄色
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步骤3/4
再加入1块大料、少于桂皮、两片香叶、少许小茴香、一根干辣椒、少许陈皮、姜6小片、葱3小段煸炒出香味
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2014-12-24
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