--苹果蛋糕
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步骤1/8
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1、 用打蛋器将黄油和糖打发，
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步骤2/8
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2、 一个个地打入鸡蛋，用橡皮刮刀拌匀，至鸡蛋与黄油融合。
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步骤3/8
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3、 筛入面粉和泡打粉
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步骤4/8
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4、 用橡皮刮刀拌匀，使粉类和黄油完全混合。
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步骤5/8
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5、 蛋糕坯做好后，这时我们可以将苹果削皮，去核，切成船形小块，洒上柠檬汁，还可撒上少量糖和桂皮粉备用。注：洒柠檬汁是为了苹果不被快速氧化。
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步骤6/8
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6、 约取2/3的蛋糕坯按压到蛋糕盒的底部和周围。将加工好的苹果块均匀地排放在蛋糕坯上面，并撒上适量的粗砂糖和桂皮粉。（我偷懒直接把苹果切碎了然后泡在柠檬汁里了） ， 将余下的蛋糕坯搓成长条，摆放成网格形。
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步骤7/8
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9、 放进预热到175度的烤箱内，烤45-50分钟左右，出炉放在架上散热。
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最后一步
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这款蛋糕有点酥，派我还没做过，不知派的口感什么样，这款，一吃就爱上了！！
PS：烤的时候可能会有苹果汁露出来，最好一开始下面就接个烤盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-23
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