日式豆沙面包
很喜欢吃的豆沙面包,香甜软糯,老少皆宜!
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步骤1/15
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将全部材料放入面包机中,和面10分钟
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步骤2/15
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加入软化好的黄油,再次和面10分钟
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步骤3/15
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能拉出手套膜
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步骤4/15
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在面包机中发酵至两倍大,戳洞不回缩即可
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步骤5/15
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拿出排气,分成均等的6等份,盖上保鲜膜,松弛15分钟
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步骤6/15
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将面团压扁,放入豆沙,豆沙40克一个
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步骤7/15
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捏紧封口
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步骤8/15
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放入烤盘,轻轻压扁,放入烤箱二次发酵30分钟
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步骤9/15
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二次发酵完成后,喷点水,撒上黑芝麻
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步骤10/15
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上面放一层油纸
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步骤11/15
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上面再盖一个烤盘,放入预热好的烤箱170度,中层上下火20分钟
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步骤12/15
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出炉放烤网上晾凉密封保存
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步骤13/15
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超好吃
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步骤14/15
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香甜软糯
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最后一步
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最爱吃的豆沙
每个烤箱脾气不一样,温度需要了解自己烤箱温度而调节!时间和温度仅供参考!揉面时间和发酵时间仅供参考,主要看面团状态!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-18
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