白菜猪肉水饺的做法

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白菜猪肉水饺

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

中型白菜 2颗

、

饺子皮

、

盐少许

、

油少许

、

五香粉少许

、

香葱 1把

、

姜 1小块

、

料酒 1勺

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
白菜焯水切末，挤干水份，和猪肉糜一起搅拌，加入香葱末，盐，料酒，五香粉，生抽，姜末搅拌均匀。
步骤2/6 点击查看大图
开始包，饺子皮中间放一小块馅
步骤3/6 点击查看大图
皮边上沾点水，折叠饺子皮，皮上面中间先捏下固定，然后两边折出折纹，捏紧，这是正面照
步骤4/6 点击查看大图
反面照
步骤5/6 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
水煮开，加点盐，放入饺子，煮开后加少许冷水，再次煮开，待饺子完全浮在水面，关火焖两分钟出锅，开吃

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-22

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