大仙美食课堂之红糖蜜枣发糕
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所有材料
-
步骤2/11
点击查看大图
红糖加一点温水融化
-
步骤3/11
点击查看大图
融化后的红糖水中加鸡蛋搅拌均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
加入牛奶加入干酵母搅拌均匀,干酵母也可以事先温水融化后倒入
-
步骤5/11
点击查看大图
加入混合均匀的高筋和低筋面粉,搅拌均匀,面糊不干也不水,可以流动但是搅拌起来也有阻力,因为面粉吸水性不一样,过干再加牛奶,过湿就再加一点面粉
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入蒸发器皿中
-
步骤7/11
点击查看大图
放电蒸箱40摄氏度,发酵1个半小时,没有蒸箱,根据室温而定,冬天发酵很慢,夏天好一点
-
步骤8/11
点击查看大图
发到原先体积的两倍大后放入蜜枣
-
步骤9/11
点击查看大图
放电蒸箱100摄氏度,20-30分钟,根据器皿大小,厚薄不一样,所以蒸的时间也不一样
-
步骤10/11
点击查看大图
蒸好,切块
-
最后一步
点击查看大图
发的很好阿,天天吃发糕,天天发大财
家里有中筋面粉就不需要高筋和低筋调配了,中筋面粉就是普通小麦粉。红糖也可以根据自己口味自己增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-20
大仙美食课堂之红糖蜜枣发糕的其他做法
大仙美食课堂之红糖蜜枣发糕的相关分类
大仙美食课堂之红糖蜜枣发糕的相关推荐
-
俄罗斯大列巴
1101500人看过 -
柠檬奶油面包
33630人看过 -
手把手教你做网红古早蛋糕,成本不到10块钱
2857010人看过 -
一次发酵法牛奶拉丝面包
597969人看过 -
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1058302人看过 -
大仙美食课堂之烤箱版红枣糕
4441869人看过 -
桃酥
21193人看过 -
台湾古早味蛋糕(烫面水浴法)
1875811人看过 -
炒米饭
65237人看过 -
不用打发版小蛋糕,搅一搅就行,巨好吃
769864人看过 -
干锅鸡翅虾【孔老师教做菜】
829112人看过 -
捞汁小海鲜
3人看过