萝卜烧肉(红烧肉版)
所谓冬吃萝卜,夏吃姜嘛。最近学会烧红烧肉,怎么着也想再试试手,所以它倆无耻得勾搭在一起了。
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步骤1/8
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配料洗净,备用。
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步骤2/8
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萝卜切滚刀。
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步骤3/8
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肉洗净,滤干净水,避免入油锅的时候炸的厉害。
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步骤4/8
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蒜、姜入油锅。
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步骤5/8
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待蒜香溢出时,放入五花肉,翻滚吧~
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步骤6/8
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待五花肉的油差不多都压出来时,放入各种调料,干的水的全部哦!再加2碗水,盖上锅盖,小伙焖20-30分钟。想多焖一会的话,就多加点水哦。
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步骤7/8
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焖完肉,下萝卜咯,再焖15分钟,期间可以调味。我是出锅前15分钟放的萝卜,喜欢吃软烂的,可以更早放。
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最后一步
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焖完萝卜就可以出锅啦,肿么样?有食欲吗?いただきます。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-20
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