虾扯蛋
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这是我在台湾美食节看到的小吃,我觉得不太难做,所以没买;只是看了看他们的制作过程。这是我自己在家DIY的,看起来也差不多,挺好吃的~~
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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鲜虾和鹌鹑蛋;
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步骤2/10
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低筋面粉、澄粉、泡打粉加适量盐混合,加入蛋液,再慢慢加入清水搅拌均匀,拿起蛋抽自然落下就可以;最好过筛一下,放置待用~~
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步骤3/10
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鲜虾剥去壳,挑去虾肠虾线,加点点盐腌一下;
步骤4/10
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发布于 2014-12-19
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