莲藕排骨汤
其实我用的是大骨头啦，带肉的那种，要是专门买排骨，肋排比较贵啊，这次买的大骨很不错，有带骨髓呢！
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步骤1/5
大骨清洗干净，锅内放水，加入大骨，加入姜片，滴入料酒，
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步骤2/5
水开后，撇去浮沫，捞出来，洗干净
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步骤3/5
锅内加入足够的水，开始烧水，放入姜片，洗干净的骨头放进去，大火！我个人有个小习惯，不喜欢先放葱！
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步骤4/5
大火煮开后，有浮沫就撇去，加入葱段，煮大概一个小时左右加入莲藕
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最后一步
点击查看大图
中小火再煮一个多小时，加盐，就可以喝了。喜欢放别的调味料的可以自己加！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-19
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