冬季暖身——大烩菜
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到了冬天,来上一锅大烩菜,那吃的叫一个暖和……
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
五花肉
200g
、
豆腐皮
一张
、
腐竹
2根
、
面筋
一块
、
豆腐
250g
、
豆角
一把
、
木耳
一小把
、
粉条
一撮
、
香菇
4朵
、
白菜
适量
、
火锅底料
一小块
、
葱姜
适量
、
豆瓣酱
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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五花肉用开水烫一下切片,加水,桂皮,八角,香叶,小茴香,草果,葱姜大火烧开转小火煮半小时
-
步骤2/7
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煮肉的过程就可以切菜了,:(这里说明一下:粉条,木耳提前泡发哦!:)
-
步骤3/7
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锅里烧油,倒入豆瓣酱和火锅底料炒出红油加葱姜翻炒
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2014-12-19
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