四季豆炒肉
大冬天的内蒙，实在没什么好菜，所以做这么一道菜，让自己开胃。
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步骤1/6
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准备好四季豆。
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步骤2/6
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准备好大蒜。
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步骤3/6
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准备好姜。切片。
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步骤4/6
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准备好青椒。
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步骤5/6
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切好五花肉。
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最后一步
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先把五花肉入锅，简单炒一下，然后放姜，随后放料酒，再炒一下，放适量盐。两分钟后，收锅。把肉放入盘子备用。然后起锅，放油，五分热，加入四季豆，简单炒几下，放大蒜，放盐，再炒几下，然后放适量水，盖好锅盖，等四季豆变色，变的干瘪了，放炒好的五花肉，翻炒几下，放青椒。略炒两分钟，收锅。
注意：炒豆角，要放一点水，这样才能很好的让豆角熟透。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-17
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