黑豆红枣甜汤
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冬天是滋补的好时候。但滋补甜汤也要从秋天的清润型转为冬天的滋润兼补血型。 黑豆本身营养丰富，又被称为豆中之王。而且它的蛋白质含量非常丰富，大家知道黑豆是补肾的，但也有补脾的作用；还有利水的功效。冬天里各位女性除了喝滋补汤水外，还要适当补血兼补气。这个汤里除了用黑豆外，还加了红枣和红糖，能起到很好的补血作用。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黑豆提前浸泡3-5小时；
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步骤2/4
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红枣洗净；
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步骤3/4
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红枣和黑豆下锅，加水4碗烧开煲半小时；
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最后一步
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加入红糖再煲20分钟即可。
小贴士
黑豆要浸泡时间足够长才容易煮烂，至少3-5小时，现在天气冷，可加点温水。
这汤适合女性因为可以补血，如果想一家大小喝这个汤，把红糖改用冰糖就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-17
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