无油意式咖啡坚果脆饼
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步骤1/7
坚果入烤箱160度 十分钟就好 千万不要糊了
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步骤2/7
粉类过筛【低筋面粉 咖啡粉 泡打粉】
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步骤3/7
鸡蛋混合白糖 盐 加入粉类
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步骤4/7
用刮刀拌匀后加入烤香的坚果 用手揉成面团 装入袋子醒五分钟即可
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步骤5/7
烤箱预热180度 醒好的面团切块块放入烤箱20min即可
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步骤6/7
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我用煎鸡蛋的模具压的哈哈 18-20min 不是很脆 微微软很棒的口感
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最后一步
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原方子是20min后切块复烤10min 因为节省时间我没复烤直接从面团就切块烤了 口感也是不错嗒
这个甜度刚刚好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-16
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