红烧芋头排骨
最近经常听江说做了这道芋头排骨怎么好吃如何好吃,手痒痒,正好熊妈妈让我带了两个芋头上来,就试试,完成这道菜的时候屋子全是香味~好像是幸福充满的房间,一种满足感由心而上~
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步骤1/10
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排骨
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步骤2/10
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芋头
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步骤3/10
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八角,蒜头,姜
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步骤4/10
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锅里煮开水,加入料酒和姜,放入排骨过下水
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步骤5/10
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过好捞起来备用
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步骤6/10
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另起锅,倒入油,放入姜蒜进去爆香,放入排骨翻炒到有点金黄
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步骤7/10
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放入豆瓣酱,老抽,生抽,五香粉
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步骤8/10
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倒入切好的芋头
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步骤9/10
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倒入点料酒和加入热水没过芋头排骨,闷个30分钟左右
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最后一步
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收汁起锅!!
过程只需要注意闷的时候水量就行了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-15
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