蜂蜜金桔柠檬酱—冬季暖身
金桔营养及药用价值是相当高的,具有健胃消食、解酒、抗寒、降压理气、止咳、开胃等等……搭配蜂蜜与柠檬更是黄金搭档。此时节更是金桔的时节适时食之O(∩_∩)O
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买了几天了没人吃,都坏了好多。欧巴决定做成酱冲水喝,加入盐搅搅洗干净
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柠檬选用黄柠檬
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冰糖,80还是少了点。我用的100g
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蜂蜜
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金桔对切去籽,切碎
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柠檬只用半个,切碎
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锅下多点水大概在400g吧!下金桔,柠檬,冰糖煮开改中火慢慢熬煮
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煮到水快干要注意一直搅。然后煮到浓稠
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待凉马上倒入蜂蜜搅匀
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自做自产安全卫生无防腐剂,放冰箱也能放个20天或更久
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最后一步
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完全没有苦味,淡淡清香非常美。温水冲泡相当不错或是你愿当果酱夹面包都OK
籽一定要去才不苦,选用成熟金色金桔才香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-15
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