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猪肉萝卜饺子的做法

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猪肉萝卜饺子

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉

、

猪肉绞

、

白萝卜 1个

、

菠菜

、

香葱 2根

、

姜

、

料酒

、

盐

、

十三香饺子料

、

香油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
和馅，白萝卜以前都是擦成丝然后用水焯一下再切碎，这回偷懒用了料理机，本来担心打太碎，不过效果还不错，猪肉绞和加工好的白萝卜搅拌好，加入葱末，姜末，料酒，盐，十三香，搅拌均匀后加入一点香油，自己喜欢，闻起来香香的。
步骤2/4 点击查看大图
菠菜用水焯熟，可以多煮会儿，将菠菜连同一点水一起放进料理机打出绿汁，晾一会，不热了就可以用来和面了。
步骤3/4 点击查看大图
包饺子很简单，皮不能擀太厚。
最后一步点击查看大图
饺子煮熟上桌啦！再调出醋汁PS:蒜砸成茸，加入辣椒面，用热油泼香，加入生抽，陈醋，香油，辣椒油就OK了！很香哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-14

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