#超能量菰米试用之三菰米小米羊肉粥的做法

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#超能量菰米试用之三菰米小米羊肉粥

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30–60分钟 | 配菜(中级)

菰米 70g

、

小米 60g

、

羊肉 100g

、

姜适量

、

料酒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
菰米，谷物中的鱼子酱。
步骤2/8 点击查看大图
加水浸泡一个晚上，米粒有点爆开。
步骤3/8 点击查看大图
羊肉切小丁
步骤4/8 点击查看大图
冷水下羊肉，加姜片料酒煮开，撇去浮末。
步骤5/8 点击查看大图
冷水冲洗干净。
步骤6/8 点击查看大图
小米，可事先浸泡两小时，不浸泡也可。
步骤7/8 点击查看大图
菰米加羊肉，料酒，姜，盐再加适量水熬煮。先大伙烧开，再用小火慢煮。半个小时后加入小米，小火煮到软糯就好了。
最后一步点击查看大图
冬日里的暖身粥。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-13

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