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彩色拌面菜蒸菜的做法

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彩色拌面菜蒸菜

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

紫薯 1个

、

胡萝卜 1个

、

土豆 1个

、

生菜几片

、

面粉 1碗

、

蒜末适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4
首先，将紫薯胡萝卜土豆擦丝～一般擦细丝，然后将生菜手撕碎片…如果菜有水的话，要将水撒一撒。
步骤2/4
将材料全部倒入盆里，在倒入面粉。搅拌均匀，要每根菜丝都沾上面粉。
步骤3/4
水开后，将拌好面的菜放到蒸笼里，大火蒸25分钟左右即可。
最后一步点击查看大图
然后，熟上一点油，蒜末金黄时，将蒸熟的拌面菜倒入熟油的锅中搅拌，撒盐。即可。（这里主要依据个人口味，有的喜欢放点花椒粒或者干辣椒，我喜欢平淡一点的，主要也是做给宝贝吃所以就只放盐和蒜末）。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-12

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