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【快手炒鱿鱼丝】——冬季暖身的做法

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【快手炒鱿鱼丝】——冬季暖身

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鱿鱼 400克

、

洋葱半个

、

青椒 1只

、

油适量

、

盐适量

、

香蒜 2个

、

姜片 4片切丝

、

生抽 10ml

、

白糖 3克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鱿鱼撕去外皮，挖空内脏。洗干净。
步骤2/8 点击查看大图
切成细丝待用，你能够多细就多细把，放着待用。
步骤3/8 点击查看大图
蒜末，洋葱切丝，青椒切丝。
步骤4/8 点击查看大图
生抽。一勺白糖。
步骤5/8 点击查看大图
热锅下油放入蒜末爆香，在丢入洋葱，倒入。
步骤6/8 点击查看大图
倒入鱿鱼丝
步骤7/8 点击查看大图
丢入姜丝，料酒。全部大火，炒至变色，再煮一分钟。
最后一步点击查看大图
加入生抽。白糖，青椒，炒匀，大火收汁。（炒过程中全程不超5分钟。）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-11

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