舍得家：《青椒炒鸡丝》~简单家常菜
下大雨没有出去买菜，家里的食物凑凑数，也是一道家常菜。
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡肉是冷冻过的，放水里泡一会，切起来很顺手的。
-
步骤2/8
点击查看大图
加入鸡丝，淀粉。料酒，姜丝。盐。搅拌均匀，放一旁腌制。（这是第一步先准备）
-
步骤3/8
点击查看大图
接着把青椒去瓤，洗干净切丝。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅烧热，【不放油】直接丢青椒下去翻炒十几秒。到变色断生。再捞出泡水洗净
-
步骤5/8
点击查看大图
碧绿，这样一点辣味也没了，宝宝也可以吃了。哈哈…
-
步骤6/8
点击查看大图
热锅倒入色拉油，加入蒜糜，放入刚才腌制好的鸡丝。不翻动让其定定型
-
步骤7/8
点击查看大图
加入料酒，生抽迅速炒散。大概花了两分钟。
-
最后一步
点击查看大图
加入提前炒好的青椒。拌匀，加适量的精盐，出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-04
家常菜的相关分类
家常菜的相关推荐
-
#超能量菰米试用——菰米咸鱼饭#
12280人看过 -
肥牛炒苦瓜~~苦瓜炒牛肉
62137人看过 -
蒜香椒盐秋刀鱼
54946人看过 -
这真的是掉秤神器啊!!!
181473人看过 -
救命! 这玩意我能吃一辈子啊啊
290913人看过 -
极地麻辣海鲜面
22759人看过 -
腊肉炒咸菜
54489人看过 -
【牛杂烧藕块】——冬季暖身
33873人看过 -
银鳕鱼豆腐粥——营养粥之4宝宝食谱
61042人看过 -
馋嘴炒面
42360人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#清蒸鲈鱼
142045人看过 -
药膳牛排汤
3714人看过
