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苹果派的做法

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苹果派

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不想用油炸，大的苹果派又吃不掉，于是这个就诞生了

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10-30分钟 | 切墩(初级)

苹果 2个

、

派皮一包

、

红酒 2.5勺

、

淀粉 3勺

、

蛋黄 2个

、

黄油一小块

、

砂糖 4大勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
两个小苹果切成丁.你问我为什么拍了3个？因为做下来多了然后被我直接吃掉了~\(≧▽≦)/~其实两个就够了
步骤2/12 点击查看大图
一小块黄油，不用太多。随意吧
步骤3/12 点击查看大图
苹果定和黄油倒入锅内加热
步骤4/12 点击查看大图
加糖炒软，我喜欢甜点所以家多了点，其实3勺足够了
步骤5/12 点击查看大图
随手加了点红酒，喜欢的可以多加，不喜欢的不加也行，爸比平时不吃派，我加了红酒他说像馊了一样...馊了
步骤6/12 点击查看大图
淀粉加冷水变成淀粉浆，我觉得后来浆有点多了，大家可以少加点
步骤7/12 点击查看大图
嗯.淀粉浆加到苹果里炒粘稠，尽量不要太多浆，因为那样派会张开变成贝壳样
步骤8/12 点击查看大图
派皮要一整包，6块，对半切成12块【你想自己做也行，我时间紧来不及】
步骤9/12 点击查看大图
苹果冷了点瓦一勺放到派皮上，往中间放
步骤10/12 点击查看大图
用叉子按压旁边，我叉子一时找不到，用的叉蛋糕的一次性，然后刷上蛋黄
步骤11/12 点击查看大图
180度上下火15分钟....我家新烤箱火力太大，快好的时候刷蜂蜜
最后一步点击查看大图
开吃吧(*^__^*)

小贴士

图弄丢了点...所以...150度是我家烤箱，大家最好180度，蛋黄其实一个就够，但是一个太少不好打，派皮提前半小时化冻，其实这些东西的量大家可以随意加，本身就是无聊的时候随手做的，每次都不一样的味道才会有惊喜不是么

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-08

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