珍珠奶茶里的珍珠
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做这一盆花了我一天的时间,腰都要断了,搓小圆珍珠真的累。有些同学可能会做不成功,多做几次吧,失败是成功之母。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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红糖加水,煮开煮沸,一定要煮沸。水沸腾后,先倒入一半木薯淀粉搅拌成糊状,一定要是糊糊的状态,不能是稀拉拉的状态,如果是稀拉拉的状态开小火继续煮十几秒搅拌成糊状。不然会成为非牛顿液体。成糊状后倒入剩下的木薯粉,搓长条,切小颗,揉圆,撒上木薯粉防粘。冷冻保存,吃了拿出来煮。配上自己煮的奶茶,棒
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-28
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